LA CUCINA PUGLIESE VOLA IN NORVEGIA Al via la seconda fase dell'iniziativa di promozione organizzata dall'AINT in collaborazione con il circuito Relais & Chateaux
Conclusasi con successo la prima fase istituzionale dell'iniziativa di promozione dei prodotti 'Taste of Puglia' e del territorio Nord Barese, organizzata dall'Agenzia per l'Innovazione e l'Internazionalizzazione delle Imprese del PTO NBO sotto l'egida del circuito della ristorazione di prestigio Relais & Chateaux, tenutasi in Puglia lo scorso giugno, si apre, con la missione ad Oslo (Norvegia), la II fase dell'iniziativa: i workshop face to face, tra i 18 imprenditori pugliesi che hanno aderito all'iniziativa e gli operatori economici dei paesi target.
Il programma dei lavori prevede due intense giornate (9 e 10 ottobre p.v.) di incontri con importatori di Italian Gourmet Food, importatori di vino con licenza, ristoratori di ristoranti di cucina italiana e non, per un totale di circa 70 contatti. Saranno presenti inoltre giornalisti gastronomici di importanti testate nazionali. I lavori si concluderanno marted' 10 ottobre, con una cena di gala a cui prenderanno parte 60 invitati tra operatori e opinion leader, presso il rinomato ristorante Le Bagattelle di Eyvind Hellstrom. Un appuntamento importante per il mercato norvegese che apprezza la cucina italiana ed ama la contaminazione delle tradizioni culinarie.
Gia' fissate le date per i prossimi appuntamenti: il paniere 'Taste of Puglia' sar' a Cracovia (Polonia) il prossimo 9 -10 novembre presso il Ristorante 'Copernicus' di Krzysztof Zurek e successivamente il 21 novembre a Ludlow (Regno Unito) presso il ristorante 'Hibiscus' di Claude Bosi.
Si registra un grande successo delle iniziative dell'AINT, che attraverso la partecipazione strategica ad alcune tra le fiere pi' importanti del settore agroalimentare ed alla organizzazione di iniziative di promozione fortemente personalizzate, ' riuscita a far stabilire per alcune aziende dell'area nord barese, alcuni importanti contatti commerciali. Aziende casearie dell'area esportano regolarmente negli stati uniti burrata ed altri prodotti tipici (scamorze frasche e affumicate, latticine, tracce, etc.) e per altre interessanti trattative sono attualmente in corso.
Si invita pertanto, quanti fossero interessati, a prendere contatto con il sig. Roberto Fusaro - t./f. 080.8986860 - Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo. , per maggiori informazioni sul piano di promozione dell'Agenzia e sulle prossime iniziative in programma.
