Una settimana di promozione dei prodotti TASTE OF PUGLIA ad Orlando (USA) presso l’EPCOT CENTRE della Walt Disney con degustazioni, fiere-mercato, parate e corsi di cucina.
CRESCE L’ENTUSIASMO DEL MERCATO STATUNITENSE PER I PRODOTTI PUGLIESI.
Una settimana di promozione dei prodotti TASTE OF PUGLIA ad Orlando (USA) presso l’EPCOT CENTRE della Walt Disney con degustazioni, fiere’mercato, parate e corsi di cucina.Grande successo delle imprese pugliesi all’ Epcot International Food and Wine Festival tenutosi ad Orlando dal 20 al 29 ottobre u.s.
Grazie al supporto dell'Agenzia per l'Innovazione e l'Internazionalizzazione delle Imprese del PTO Nord/Ofantino, le aziende pugliesi e in particolare quelle dell’area Nord barese Ofantina, hanno partecipato al Epcot International Food and Wine Festival in corso in questi giorni ad Orlando.
Giunto alla sua XII edizione, realizzato con la collaborazione della Walt Disney World e Feairway Market di New York, visitato da pi’ di un milione di persone provenienti da tutto il continente americano e dai più grandi paesi europei (Germania, Inghilterra, Italia), l’Epcot International Food and Wine Festival è considerato uno degli scenari pi’ importanti del settore agroalimentare Statunitense.
In occasione di questo appuntamento l'AINT ha elaborato un piano di attività di promozione complesso che le ha consentito non solo la promozione dei prodotti ma anche la valorizzazione delle tradizioni e delle risorse umane che qualificano e rendono unico l'intero sistema produttivo locale, restituendo così ad ogni singolo visitatore un'immagine singolare di Puglia: territorio ricco, vivace e competitivo sui mercati internazionali.
Il Festival si ‘ inaugurato venerd’ 20 ottobre con la Festa Regionale, evento in cui i nostri chefs hanno preparato una cena esaltando gusti e sapori pugliesi mentre personale altamente qualificato, coordinato dall’Agenzia, ha realizzato un'operazione di marketing territoriale attraverso una suggestiva rievocazione di mestieri e tradizioni pugliesi e divulgazione di materiale informativo.
Nel corso della settimana, inoltre, si sono svolti 45 piccoli seminari che hanno offerto a pi’ di 3.500 visitatori l'opportunità di conoscere, degustare, scoprire ed esplorare le gradazioni dei grandi vini pugliesi. Non sono mancate dimostrazioni culinarie organizzate in collaborazione con gli chefs della Walt Disney World durante le quali i cuochi pugliesi, alla presenza dei talenti americani, hanno cucinato e preparato piatti e specialità regionali, utilizzando esclusivamente l'intero "paniere dei prodotti tipici" di qualità del Nord Barese.
I veri protagonisti sono stati olio d'oliva, pasta, pane, taralli, prodotti dolciari, miele tenerelli mozzarella, burrata, caseari che hanno trasformato il grande Festival di Epcot in una festa per gli occhi e per il palato apprezzata e omaggiata dalle insigni personalit’ del mondo agro alimentare statunitense come Fred Plotking.
La manifestazione si ‘ concluso con il Party dei Sensi, appuntamento più atteso del Festival, poichè, in una magica serata, in uno scenario internazionale, in uno dei venti stand, è stata presentata la cucina tipica pugliese e i suoi vini che animati dall'alta professionalità di chefs e somelier locali hanno conquistato l'attenzione dei 1.200 ospiti attesi.
L'AINT ha inoltre offerto alle aziende un servizio altamente qualificanto e professionale di assistenza e di promozione che ha consentito sin da subito l'approfondimento di alcune opportunità commerciali.
Ottimo il risultato raggiunto dall'Agenzia per l'Innovazione e l'Internazionalizzazione delle Imprese che conclude in questi giorni un percorso lungo due anni che ha visto lo staff impegnato in questo tempo a creare occasioni di contatto e a raccogliere referenze per poter accedere alla fiera pi’ importante del settore agroalimentare.
